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Experience
Una selezione di formaggi tipici del nostro territorio e di eccellenze italiane
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Latte e BurroBURRO BIOLOGICO 150 g
Burro biologico Caseificio Sepertino (CN)
Il burro dal sapore di un tempo.
L’accurata selezione delle materie prime, severamente controllate all’arrivo in azienda, e l’esperienza accumulata in oltre 80 anni di lavoro sono… -
Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiFONTINA D.O.P. D’ALPEGGIO 300 g
Fromagerie Haut Val d’Ayas, Aosta
Fetta da 250 g
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiGRAN POIANA di MONTAGNA 400g circa
Il GRAN POIANA di montagna è un formaggio prodotto con latte vaccino, la
lunga stagionatura lo rende fragrante e ricco di gusto. Ottimo come aperitivo,
grattugiato sui primi piatti o come gustoso…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiIL CAPRINO D’ALPE 600g circa FORMA INTERA
Il CAPRINO D’ALPE è un formaggio nobile della tradizione malghese delle
nostre montagne, viene prodotto con latte caprino.
Presenta una pasta di colore avorio che, con il tempo, tende a scurirsi
divenendo bruna…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiIL FURNET 150g circa
Il FURNET è un formaggio che ripropone una antica ricetta della tradizione,
prodotto con latte vaccino. I nostri avi amavano appoggiare questo formaggio
direttamente sulla stufa calda, dopo pochi minuti all’interno si…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiIL MUCCA D’ALPE 650g circa FORMA INTERA
Il MUCCA D’ALPE è un formaggio nobile della tradizione, presenta una pasta
di colore bianco avorio e sapore pieno con retrogusto di panna, fiori ed erbe
che, con l’affinatura su assi di…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiLA BERRA 500g circa FORMA INTERA
La BERRA (che in lingua occitana significa “pecora”) è un piccolo formaggio
ovino tipico della tradizione malghese delle nostre montagne. Prodotto, oggi
come un tempo, con latte ovino è caratterizzato da una…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiLA PAGLIETTINA 300g circa
La PAGLIETTINA è un formaggio tipico della tradizione cuneese,
caratterizzato, nelle prime settimane di vita, da una pasta morbida, bianca e
senza occhiature, che si fa più compatta, lucida e giallastra con…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiLA ROBIOLA RUSTICA 250g circa FORMA INTERA
La ROBIOLA RUSTICA è un formaggio tipico, caratterizzato da una pasta
morbida, un aroma burroso e un gusto pieno, in cui si riconosce il tipico e
gradevole sentore di latte appena munto….
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiLA SOLA 300g
La “SOLA” è un formaggio prodotto secondo l’antica ricetta della tradizione.
Il nodo-solco impresso dal telo con il quale la cagliata viene fasciata per essere
strizzata, identifica ogni forma e ne certifica…
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Latte e BurroLATTE INTERO UHT TOBIA 1 l
Origine del latte: Racconigi, Piemonte, Italia.
Azienda Agricola Macchiorlatti Vignat Racconigi (CN)
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Latte e BurroLATTE UHT PARZIALMENTE SCREMATO 1L
Origine del latte: Racconigi, Piemonte, Italia.
Azienda Agricola Macchiorlatti Vignat Racconigi (CN)
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiTOMA DALLA PAGLIA 300G
La TOMA DELLA PAGLIA è un formaggio a latte vaccino prodotto con
latte crudo, tipico della più autentica tradizione casearia delle nostre vallate.
Caratterizzato una pasta morbida, di colore giallo paglierino e…
