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Experience-
Bovino, Carni e SalumiFETTINE DI COSCIA DI FASSONA PIEMONTESE 500g (circa)
Fettine di Fassona Piemontese da fare al burro o scaloppine
Peso: 500g (circa)
La carne che abbiamo selezionato proviene da allevamenti locali, dove vengono allevati solo capi di femmina adulti di almeno 36…
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Bovino, Carni e SalumiFETTINE DI FASSONA PIEMONTESE PER MILANESI 500g (circa)
Fettine di Fassona Piemontese per milanesi pronte da impanare
Peso: 500g circa
La carne che abbiamo selezionato proviene da allevamenti locali, dove vengono allevati solo capi di femmina adulti di almeno 36…
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Bovino, Carni e SalumiFILETTO DI FASSONA PIEMONTESE 600g (circa)
Filetto di Fassona Piemontese
Peso: 2 fette da 300g circa
La carne che abbiamo selezionato proviene da allevamenti locali, dove vengono allevati solo capi di femmina adulti di almeno 36 mesi di…
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Carni e Salumi, SuinoFILETTO DI MAIALE 550g (circa)
Il filetto di maiale grazie alla sua consistenza morbida e al suo sapore delicato, si presta a essere cucinato in diversi modi: intero al forno con patate e pepe nero,…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiFONTINA D.O.P. D’ALPEGGIO 300 g
Fromagerie Haut Val d’Ayas, Aosta
Fetta da 250 g
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BiscottiFROLLINI AL CACAO BIOLOGICI 250 g
Ingredienti: farina 0, burro, zucchero a velo (zucchero di canna, amido di mais), uova, cacao.
Peso Netto: 250g
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Conserve, Funghi e TartufiFUNGHI PORCINI SOTT’OLIO 290g
Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edules), vino bianco (contiene solfiti), olio di oliva extravergine, olio di girasole, aceto di vino, sale, alloro, ginepro.
Peso: 290 g (200 g sgocciolato)
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ConserveGIARDINIERA IN AGRODOLCE BIOLOGICA
Ingredienti: cipolle, peperoni, cavolfiori, sedano, finocchi, carote, aceto, vino (contiene solfiti), zucchero di canna, sale.
Peso netto: 400 g (sgocciolato 270 g)
Da mangiare come: É un modo antichissimo di conservare parte della sovrabbondante…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiGRAN POIANA di MONTAGNA 400g circa
Il GRAN POIANA di montagna è un formaggio prodotto con latte vaccino, la
lunga stagionatura lo rende fragrante e ricco di gusto. Ottimo come aperitivo,
grattugiato sui primi piatti o come gustoso…
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Grissini, Pane, Pizza e FocacceGRISSINI RUBATA’ – 1 KG
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, sale, malto, lievito
Prodotto preincartato in un laboratorio dove si utilizzano anche latte, uova, sesamo, soia, glutine, frutta a guscio e derivati.
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Bovino, Carni e SalumiHAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE 300g (2 pz da 150g)
Peso: 300g Totale (2 pz da 150g)
La carne che abbiamo selezionato proviene da allevamenti locali, dove vengono allevati solo capi di femmina adulti di almeno 36 mesi di razza Piemontese;…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiIL CAPRINO D’ALPE 600g circa FORMA INTERA
Il CAPRINO D’ALPE è un formaggio nobile della tradizione malghese delle
nostre montagne, viene prodotto con latte caprino.
Presenta una pasta di colore avorio che, con il tempo, tende a scurirsi
divenendo bruna…
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Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiIL FURNET 150g circa
Il FURNET è un formaggio che ripropone una antica ricetta della tradizione,
prodotto con latte vaccino. I nostri avi amavano appoggiare questo formaggio
direttamente sulla stufa calda, dopo pochi minuti all’interno si…
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Vini BianchiIL LOLLO PIEMONTE DOC BUSSANELLO 2020 BIOLOGICO
IL LOLLO PIEMONTE DOC BUSSANELLO 2020 BIOLOGICO 12% Vol
COMUNE: Monferrato Astigiano
VARIETÀ: Bussanello (Riesling Italico xFurmint) incrocio
fatto dal Prof Dalmasso negli anni 30
ALTITUDINE: 280 m s.l.m.
TERRENO: sabbie marine risalienti al Piocene Villafranchiano
DENSITÀ D’IMPIANTO:4000 viti/ha
ANNO D’IMPIANTO…
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Vini RossiIL MIO Vino rosso biologico – 75cl
IL MIO VINO ROSSO BIOLOGICO 2019 14% Vol
COMUNE: Albugnano (AT)
VARIETÀ: Barbera, Freisa, Malvasia di Schierano
ALTITUDINE: 452 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: sud
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura Guyot
VENDEMMIA:…
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Vini RossiIL MIO Vino rosso biologico Magnum
IL MIO Vino rosso biologico (13,5 % Vol)
€ 24,00 – bottiglia da 150 cl
COMUNE : Albugnano
VARIETÀ: Barbera, Freisa, Malvasia di Schierano
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: medio impasto, calcareo
ESPOSIZIONE: ovest
RESA PER… -
Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiIL MUCCA D’ALPE 650g circa FORMA INTERA
Il MUCCA D’ALPE è un formaggio nobile della tradizione, presenta una pasta
di colore bianco avorio e sapore pieno con retrogusto di panna, fiori ed erbe
che, con l’affinatura su assi di…
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Vini BianchiIL PETIT Piemonte DOC Sauvignon 2016
PIEMONTE SAUVIGNON DOC 2016 (13,5% Vol)
Bottiglia da 75cl
COMUNE: Castelnuovo don Bosco
VARIETà: 100% Sauvignon
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: medio impasto, calcareo
ESPOSIZIONE: Est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura guyot
VENDEMMIA: manuale a… -
Vini Bianchi
IL PETIT Piemonte DOC Sauvignon 2018
PIEMONTE SAUVIGNON DOC 2018 (13,5% Vol)
Bottiglia da 75cl
COMUNE: Castelnuovo don Bosco
VARIETà: 100% Sauvignon
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: medio impasto, calcareo
ESPOSIZIONE: Est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura guyot
VENDEMMIA: manuale a… -
Vini RossiIL TATO Albugnano DOC Superiore 2017
ALBUGNANO DOC SUPERIORE 2017 (14,5 % Vol)
24,00 € – bottiglia da 75 cl
Medaglia Decanter World Wine Awards 2020
COMUNE : Albugnano
VARIETÀ: 100% Nebbiolo
ALTITUDINE: 450 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille… -
Vini RossiIL TATO ALBUGNANO DOC SUPERIORE 2018
IL TATO ALBUGNANO DOC SUPERIORE 2018 15% Vol
COMUNE: Albugnano (AT)
VARIETÀ: 100% Nebbiolo
ALTITUDINE: 452 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: sud
RESA PER ETTARO: 70 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera con potatura a Guyot
VENDEMMIA: manuale…
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Vini RossiIL TATO MAGNUM Albugnano DOC Superiore 2017
ALBUGNANO DOC SUPERIORE 2017 (14,5 % Vol)
Medaglia Decanter World Wine Awards
COMUNE : Pino d’Asti
VARIETÀ: 100 % Nebbiolo
ALTITUDINE: 450 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: Sud
RESA PER ETTARO: 70… -
Piccolo, Regali, Vini Bianchi, Vini RossiKIT DEGUSTAZIONE ALBUGNANO SUPERIORE
Il Mio vino rosso biologico 2019 varietà Barbera, Freisa, Malvasia di Schierano 75 cl
Il Lollo Piemonte Doc Bussanello biologico 2020 varietà 100% Bussanello – 75 cl -
Piccolo, Regali, Vini Bianchi, Vini RossiKIT DEGUSTAZIONE VINI A TUTTO BIO
Il Mio vino rosso biologico 2019 varietà Barbera, Freisa, Malvasia di Schierano 75 cl
Il Lollo Piemonte Doc Bussanello biologico 2020 varietà 100% Bussanello – 75 cl -
Bollicine, Grande, Regali, Vini Bianchi, Vini RossiKIT DEGUSTAZIONE VINI DEGUSTANDO
Il Petit Piemonte Doc Sauvignon 2018, varietà 100% Sauvignon – 75 cl
Il Lollo Piemonte Doc Bussanello biologico 2020, varietà 100% Bussanello – 75 cl
La Gina spumante VSQ… -
Bollicine, Medio, Regali, Vini Bianchi, Vini RossiKIT DEGUSTAZIONE VINI DIVERTIAMOCI
Il Petit Piemonte Doc Sauvignon 2018 varietà 100% Sauvignon – 75 cl
Il Mio vino rosso biologico 2019 varietà Barbera, Freisa, Malvasia di Schierano 75 cl
La Gina spumante VSQ bianco varietà 95%… -
Formaggi Stagionati, Latte e FormaggiLA BERRA 500g circa FORMA INTERA
La BERRA (che in lingua occitana significa “pecora”) è un piccolo formaggio
ovino tipico della tradizione malghese delle nostre montagne. Prodotto, oggi
come un tempo, con latte ovino è caratterizzato da una…
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BollicineLA GINA Spumante brut bianco
LA GINA SPUMANTE VSQ BIANCO 12,5% Vol
COMUNE: Cuceglio, Castagnole Lanze
VARIETÀ: 95% Erbaluce 5%, Moscato
ALTITUDINE: 190-280 m s.l.m.
TERRENO: morenico ciottoloso e medio impasto
a reazione neutra
ESPOSIZIONE: est, sud-est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: pergola canavesana e…
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Vini RossiLA GIULIA Freisa d’Asti DOC Superiore 2018 BIOLOGICA
LA GIULIA FREISA D’ASTI DOC SUPERIORE 2018 14,5% Vol
COMUNE: Albugnano (AT)
VARIETÀ: 100% Freisa
ALTITUDINE: 452 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: sud
RESA PER ETTARO: 60 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura Guyot
VENDEMMIA: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE:…
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Vini RossiLA GIULIA MAGNUM Freisa d’Asti DOC Superiore
FREISA D’ASTI DOC SUPERIORE 2016 (15 % Vol)
COMUNE: Pino d’Asti
VARIETÀ: 100 % Freisa
ALTITUDINE: 400 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: Ovest
RESA PER ETTARO: 50 q/ha
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura… -
BollicineLA LUNA Spumante brut rosè
LA LUNA VINO SPUMANTE ROSÉ 12,5% Vol
COMUNE: Albugnano (AT)
VARIETÀ: uve a bacca rossa del territorio
ALTITUDINE: 452 m s.l.m.
TERRENO: medio impasto, calcareo
ESPOSIZIONE: ovest
RESA PER ETTARO: 100 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura Guyot
VENDEMMIA: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE:…
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Vini BianchiLA MATI VINO BIANCO 2020 BIOLOGICO
LA MATI VINO BIANCO 2020 BIOLOGICO 12% Vol
TERRITORIO: Monferrato Astigiano
VARIETÀ: Malvasia Moscata 100%
ALTITUDINE: 280 m s.l.m.
SUOLI: Sabbie Marine risalienti al Piocene Villafranchiano
DENSITÀ D’IMPIANTO: 4000 viti/ha
ANNO D’IMPIANTO : 2015
ESPOSIZIONE: est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO:…
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Vini RossiLA NINA Barbera d’Asti DOC Superiore 2018
LA NINA BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE 2018 15% Vol
COMUNE: Albugnano (AT)
VARIETÀ: 100% Barbera
ALTITUDINE: 452 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: sud
RESA PER ETTARO: 60 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera con potatura a Guyot
VENDEMMIA:…
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Vini RossiLA NINA MAGNUM Barbera d’Asti DOCG Superiore 2016
BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE 2016 (15 % Vol)
1,5 l
COMUNE: Castelnuovo Don Bosco
VARIETà:100 % Barbera
ALTITUDINE: 300 m s.l.m.
TERRENO: a ph sub-acido fortemente argilloso -ferroso con la presenza
di argille rosse
ESPOSIZIONE: Sud/Est
RESA PER…
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