Ingredienti: acciughe, aglio, olio evo, burro

Peso netto: 170 g

La bagna càuda è uno dei piatti della tradizione Piemontese; si mangia intingendo nella salsa verdure di stagione cotte e crude.

Essendo una pietanza sostanziosa, solitamente, viene considerata un piatto unico ma talvolta può anche essere servita come antipasto.

La salsa è concentrata quindi necessita di essere diluita con una quantità  di olio extra vergine d’oliva pari alla capienza del vasetto. Il composto va scaldato a bagnomaria e servito caldo.

Consigliamo 1 vasetto a persona come piatto unico o 1 vasetto ogni 2persone come antipasto

Vino consigliato: LA NINA Barbera d’Asti Superiore